モンテス アルファ 飲み比べ！エノテカワイン
☆栄、ラシックを散歩してたらワイン屋さんが！
3年前は無かった気がする。
（今、約3年振りに名古屋に住んでいる。地元ではないのに出戻りなのである 笑）
それで。この"ワインショップ・エノテカ"に入ってみた。
参考 食べログ★3.32
その日は入口すぐの展示がチリワイン、MONTES ALPHA 2005 ヴィンテージものだった。
目玉品？なのかお値段3500円程とまぁまぁ。
壁の棚には通常の早飲みワインのMONTES ALPHA 2011も置いてあり、店員のお姉さんが飲み比べをしても面白いと言っていたので、勧められるがまま買った。
いいカモだ〜けど〜まぁいいや。笑
同じ蔵のヴィンテージ違い。
違いが分かればワイン通に1歩近づけると信じて。
そのワインがこちら↓
⚫︎MONTES ALPHA 2011
⚫︎MONTES ALPHA 2005
★違い★
・若い方は酸味があり元気。
空気を含ませ、3日位味の変化を楽しむ事もできる。ぐるんぐるん回し、回して回して酸味と格闘してみる（笑）
・ヴィンテージものはオリがかなりある。数日立てて保管してから飲んでも出る。デキャンタした方が良いと言っていた。
味は早飲みに比べてかなり角がなくなっていた。飲みやすい。
そして、味の劣化が早かった。
ふむ、これらが年を重ねたワインの特徴なんだ・・、こういうことなのね。（普段早飲みワインばかりなので、勉強になりました）
確かに、こう飲むと超初心者の私にも違いが実感できる。
気がする！！
とにかく、もっともっと、飲んで飲んで。
ちゃんとウンチク語れるようになりたいな♪♪
